サンタさんへ♪ミント香るチョコクッキー♪
作り方
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1
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チョコチップとバターを湯煎にかけしっかり溶かす
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2
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砂糖を加えよく混ぜる
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3
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卵を加えさらによく混ぜる
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4
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小麦粉から塩までを別の容器で混ぜておき、3のボウルに加えよく混ぜ、20~30分ほど冷蔵庫で冷やす
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5
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キャンディを厚手のジップロック等に入れ、棒で叩いて潰す(画像は潰す前です)
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6
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オーブンを170度に余熱しておく
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7
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生地が少し固くなったら、お好みの大きさでオーブンシートを敷いた天板に少し広めに間隔を空け並べる
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8
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7~8分ほど加熱する
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9
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一旦オーブンから取りだし、5のキャンディをクッキーの上にトッピングする
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10
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もう一度オーブンに戻し、さらに3分ほど焼く
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11
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固まるまでしっかり冷やして完成
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コツ・ポイント
焼き上がりはかなり広がるので、しっかり間隔を空けて並べてください♪
冷めるまではかなり柔らかいので、しっかり冷ましてから動かしてください♪
冷めるまではかなり柔らかいので、しっかり冷ましてから動かしてください♪
このレシピの生い立ち
クリスマス用に☆海外のレシピをアレンジしました♪