食べ応えビスコッティ♬
チョビひげちゃん
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
アーモンドはフライパンなどで香ばしくして刻んでおく。
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2
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オーブンは180度で予熱スタート
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3
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ボールにふるっておいた粉と、卵を入れてカードなどできるように混ぜていく。
私はここでメープルシロップを入れました(^^)
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4
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まだ粉っぽいのでブランデーなどをいれて調節！
シロップをいれないときは大さじ2ぐらい入れるといいと思います！
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5
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ある程度まとまったら手で少しこねる！
ベタベタしてますがそれで大丈夫！
ゆるかったら打ち粉をするといいと思います。
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6
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刻んだアーモンドを入れ混ざったらクッキングシートの上にのせる。
このとき形はなまこ形に！
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7
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180度のオーブンで20分焼きます。
終わったら温かいうちに包丁で切り、切り口が見えるようにしてさらに10分！
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8
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途中5分でひっくり返すとキレイに焼けますよ(^^)♪
あとは粗熱をとってコーヒーと一緒にどーぞ☆
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コツ・ポイント
生地がベタベタしても心配しなくて大丈夫！
生地にいい香りがつくかなーと思いブランデーを使ってみました！
生地にいい香りがつくかなーと思いブランデーを使ってみました！
このレシピの生い立ち
他のレシピを参考に自己流にアレンジ(o'ー'o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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