赤ちゃんのサツマイモボーロとクッキー

1. 1

   サツマイモを皮剥いて、
   レンジで600Wで6〜8分くらい加熱する。
   様子を見ながら柔らかくなるまで加熱。
   
   
   

2. 2

   柔らかくなったサツマイモを潰してボールに入れる。

3. 3

   温かいサツマイモに常温で置いておいたバターを入れて練り混ぜる。

4. 4

   3に薄力粉とベーキングパウダーを茶漉しで
   ふるいながら入れ、
   さっくり混ぜ合わせ、
   まとめて、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

5. 5

   好きな型に抜いたり、
   小さく丸めて、
   150度12〜18分くらい様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち