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06/10/23
レシピID:293345
ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮
by kunhi
母の味＾＾(^^; ←ビジュアルは (-ω-;)ｳｰﾝだけどマジうまっ！！ 2007.8.19ピックアップしもらえました! →8.26 100人おめでとうの話題入り！たくさんの方に作っていただき感激です！どうもありがとうございます！！
作り方：
- 1
-
長ねぎを細かい小口切りに。 大根をおろす。
- 2
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おろした大根（しぼらない）に切った長ネギ・ゴマ油・醤油・砂糖を入れて混ぜ鶏肉を漬け込む。（３０分くらいは漬けてね）
- 3
-
漬け汁から鶏肉を取り出しきれいに水分等を落としてからフライパンにサラダ油（分量外）を敷き、両面ほんのり焼き色がつくまで焼く。
- 4
-
そこへ漬け汁の大根おろしを加え、弱火で15分ほど煮込む。 （途中味をみて足りないようならお醤油をたしてください。）
メモ（コツ、ポイント）：
おかずにもなり 丼にしてもＧＯＯＤ！今回はモモで作りましたが実家ではムネです。。。私はムネの方が好きかも！母の味にはまだかないません。。でも！次の日がっつり白いご飯にからめて頂きました＾＾おいしぃぃぃぃ～～～♡
このレシピの生い立ち：
母の味としか。。。言いようがないなぁ。。。 大好きです！！ 白いご飯がむしょうに食べたくなるの。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
430件(383人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
エミPきゃ～～っさっそく作ってくれたのねん。おいしそうなんですけど
うふふふふ～～♪旦那さまに気に行ってもらえたご様子うれしいな
風の町のＰｅｃｏうれしいなぁ。旦那さま大根おろし克服かしらん。れぽありがとう
みうぴょんきゃっ！人気レシピ～～てれるぅ。すごくおいしそうですありがと
OyukarinOいつもありがとう！！本当にうれしいな。おいしそうだわ。
マーヤーきゃっ♪リピしまくりうれしいなぁ。いつもどうもありがとう！
ななは778つややかで見てるだけでごはん1杯けそうです。おいしそう！
定番感が伝わります。おいしそうですねぇ。ありがとう。
shokoyuki0105時間に余裕をもってつくればよりグッドですね。おいしそう♪
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
天つゆの甘みがしっかりしみてgood★ ビタミンＣ豊富な大根。 消化酵素ジアスターゼを含有。熱に弱いため、加 ...
材料：豚肉（角切り） 大根 しめじ 酒 ●だし ●しょうゆ ●みりん
■公開：07/9/24 ■更新：07/9/24 ■レシピID：434033
kunhi さんの“ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮”の大根おろしをアレンジした豚丼です。
材料：ごはん 豚薄切り肉 もやし 大根 長ネギ ごま油 しょうゆ 砂糖 水溶き片栗粉
■公開：07/9/23 ■更新：07/9/23 ■レシピID：433680
コメント
85件のコメントを読む
にゃにゃでこさん こんにちは♪
お返事おそくなってしまいました。ごめんなさ～い。
(^o^)／やったぁ。旦那様にも気に入っていただけたご様子
とってもとってもうれしいです。
ごはんのお供に、ビールのお供に是非これからも可愛がってあげてくださいね。
うれしいコメント本当にどうもありがとうございます！！
２回作りましたが、肉も大根おろしも奪い合いでした～(^^;)
COOKPADは最近知ったばかりなのですが、初めて作ったおかず系がこれなんです。
で、いきなり大当たりでした～゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
素敵なレシピありがとうございました。
こいぞう１００８さんはじめましてこんにちは！！
2回も作ってくれたのですね。嬉しいなぁ。
しかも家族のみなさまに好評を得られたみたいで感激です。
これからもどうぞこのレシピ可愛がってあげてくださいね。
凄くおいしかったです。つくれぽ用にと写真を撮ろうと思ったらもう食べられてしまってました。我が家の定番になりそうなので今度はつくれぽしますね。
maiさんはじめまして～～♪こんにちは。
画像撮る間もなく食べられたぁ！嬉しい限りです。
そして美味しく食べてもらえてホッとしました。
定番やっほ～～い。次回はつくれぽ！楽しみにまっておりますね。