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(26品)
レシピID :293365
テリテリ♪鶏の照り焼き
お弁当によく入っていた、母の得意な鶏の照り焼きを目指しました。
材料 （ ２枚分 ）
鶏もも肉
２枚
☆しょうゆ
大さじ２
☆三温糖
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん又ははちみつ
お好みで
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1
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鶏肉は、縮まないように、所々フォークを刺す。☆の材料を合わせ、タレを作っておく。
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2
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テフロン加工のフライパンを熱し、鶏肉を皮目から焼いていく。鶏から出た油はキッチンペーパーなどで拭き取る。
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3
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両面がこんがり焼けたら、タレを入れて肉に絡め、少し煮詰めて、照りが出たらできあがり。
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