もやしと油揚げのピリ辛☆すりごま味噌炒め

もやしと油揚げのピリ辛☆すりごま味噌炒めの画像

Description

油揚げに味がしみて美味しい!すりごまたっぷりの味噌ダレは野菜によく合います♪もやしの変わりに白菜やキャベツでもOK☆

材料 (2人分)

1袋
1枚
1個
調味料
みそ
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
豆板醤(チューブ)
2~3cmくらい
すりごま
大さじ2
油(炒め用)
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い、油揚げを縦半分に切り1cm幅の短冊切りに。

    ピーマンは千切りにします。

  2. 2

    写真

    調味料を全て混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めます。
    色が変わったら油揚げを入れます。

  4. 4

    写真

    ピーマン、もやしを入れて火がまわったら、調味料を入れます。
    かき混ぜて、全体的に味を染み込ませたら完成です☆

コツ・ポイント

味噌の量等はお好みで調整してください(^_^)v
油揚げに味を染み込ませるのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

すりごまがたくさん余っていたので、味噌に加えてみたらとてもおいしかった♪
レシピID : 2933800 公開日 : 14/12/20 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きむらたかこになる
☆とっても美味しかったです☆(^^)家族からも大好評です

つくれぽありがとう♪気に入ってもらえて良かったです(^^)v

初れぽ
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おざゆみ
甘辛美味しい(*^^*) 水気もでなく、美味しくできました!!

つくれぽありがとう(*^o^*)☆作ってもらえて嬉しいv