| スライスチーズ | 5枚 |
| 牛乳 | 160cc |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖又はきび砂糖 | 60グラム |
| レモン汁(ポッカレモンで可) | 大さじ1 |
| コーンスターチ | 50グラム |
耐熱ボールに、牛乳と砂糖半量の30グラムと、スライスチーズ5枚を入れラップしてレンジで2分加熱。
取り出して泡だて器で混ぜる。ダマがまだあるので、また1分加熱して混ぜる。ダマがなくなったら粗熱とっておく。
粗熱とれたら、コーンスターチ加え混ぜ、卵黄3個分を一つづつ加え、そのつどよく混ぜる。
卵白3個分と、残りの砂糖30グラムを少しすついれ角の立つ固いメレンゲを作る。
2の液体に、レモン汁いれ、メレンゲの半量は泡だて器で混ぜて、残りはゴムベラでさっくり混ぜる。湯の張った天板で170度のオーブンで50分焼いて完成☆
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/05
ふんわりスフレですねぇ(*゚ー゚*)とっても美味しそう!
08/09/11
しゅわしゅわ感わかります☆また作ってくださいね(*゚ー゚*)
08/08/22
ふっくら綺麗に焼けていて美味しそう!!つくれぽありがとぉ♪
08/07/26
こんがり焼けてとっても美味しそうですよ(*゚ー゚*)ありがと
08/06/08
失敗は成功の元!(*゚ー゚*)ぜひリベンジ待ってます♪
08/03/22
いい色に焼けていて、美味しそうですねぇ♪つくれぽありがとぉ♪
07/12/15
四角に切るとまたおしゃれでいいですねぇ♪つくれぽありがとぉ☆
07/11/18
美味しそうですよ♪スライスチーズを良く溶かす事が大切♪
クリームチーズは高い!!常備してあるスライスチーズで作っちゃえ☆ということでできちゃった♪
キャラ弁&簡単おやつを作っています♪気軽に遊びに来てください♪ http://siosinamon.blog68.fc2.com/
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「☆スライスチーズ5枚でスフレチーズケーキ」を作らせていただきました(^^)
私はチーズケーキを作るのは初めてだったのですが、
ふわふわしっとりですごくおいしかったです!!(*>▽<*)b
スライスチーズでこんなに簡単にできるなんてびっくりしちゃいました♪
素敵なレシピをありがとうございました!!(*^▽^*)
あと、質問があるのですが、ルルナさんのように私も底一面がチーズになってしまいました~(>__<)
(これはこれでめちゃおいしかったですが(^皿^)v笑)
何か上手に作るコツがあったら教えてください(ノ_;)
以前、こちらのレシピのつくれぽをさせて頂きましたtoshimasuです。
このスフレチーズケーキの虜になり、何度も作っているうちに、自分なりのアレンジバージョンも作るようになりまして。。。(~o~)>゛
シオシナモンさんさえよろしければ、レシピアップをさせて頂きたいのですが、いかがでしょうか?
よろしくお願いいたします(^^)゛