里いもころころ☆鶏そぼろ
レシピID:293425
里いもの美味しい季節がやってきました！鶏そぼろあんで懐かしい味です♪
材料 （ 4～6人分 ）
| 里いも | 中8～10個 |
| 鶏ひき肉 | 200ｇ |
| ◎粉末だし | 大さじ１～２ |
| ◎醤油 | 大さじ１～２ |
| ◎砂糖 | 大さじ1/2～１ |
| ◎みりん | 大さじ１～２ |
| ◎酒 | 大さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
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1
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里いもは皮を剥いて小さめはそのままで、大きいのは半分に切る。
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2
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鍋に少量の油（分量外）をひいて鶏ひき肉をパラパラになるまで炒める。炒まったら里いもを加え、里いもがかぶるくらいの水、◎の調味料を加えて煮込む。
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3
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里いもがやわらかくなったら大さじ1の水（分量外）で溶いた片栗粉を回しかけとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
里芋の大きさによるので調味料の分量は加減してください。
我が家は基本的に薄味なのでどの調味料も少ない方の分量で作っています。
我が家は基本的に薄味なのでどの調味料も少ない方の分量で作っています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
60件
(57人)
結陽ママさん有難う^^トロッととけた里芋美味しいですよね！
晩酌天国さん♪自家製ですか！すごい～里芋って難しいでしょう？
noriginalさん♪求めていた味なんて嬉しいです！有難う
びっちぇさん有難うございます^^嬉しいです！倍量でぜひ～！！
ひろぽーさん有難うございます^^素敵な和の器に映えますね～！
クリスティ～ナさん有難うございます^^インゲン合いそう～！
みくじんさん有難うございます♪里芋の時期がやって来ましたね！
cosacoさん有難うございます^^煮物はほっこりしますね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/24
里いもと鶏そぼろは合うだろうなぁと思って作ってみました。
母の味です（*＾＾*）
母の味です（*＾＾*）
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