さつま芋と蓮根のきんぴら風ソテーの画像

Description

準備も簡単、手早くでき、お弁当にも使えるので便利です。材料は何でも代用可能ですよー!

材料 (2人分)

サラダ油
大さじ2
玉葱スライス
1/3個
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを揚げ焼きする。

  2. 2

    写真

    さつま芋に良い色が付いたら、玉ねぎ・レンコンを加えてさらに炒める。蓮根に火が
    入るまでしっかり炒める。

  3. 3

    写真

    最後に白だし・醤油・砂糖を加えて炒め合わせ、照りが出たら完成。

コツ・ポイント

サツマイモは揚げるように焼いて、
しっかり焼き色をつけてください。

このレシピの生い立ち

照り焼き風〜?キンピラ風〜?(o^^o)甘辛くてご飯が進みますよ。
秋から冬で安くて手に入る野菜たちで元気を出しましょう。
レシピID : 2934402 公開日 : 14/12/20 更新日 : 14/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yuukaokd
小さめカットで♪ごはんがすすむおかずになりました♡

さつま芋って、年中美味しいですよね!綺麗に作ってくれて感謝♡