正月用黒豆と小魚とアーモンドのタツクリ
作り方
-
-
1
-
お湯に重層を溶かし黒豆を2時間漬けておく。
-
-
-
2
-
漬け汁を少し残し、調味料を入れしばらく煮る。
-
-
-
3
-
アーモンドと小魚を入れ水分が少なくなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
皮をやぶらないようにやさしくあつかう。
このレシピの生い立ち
アーモンドと小魚はお菓子にもあるが相性がいい。黒豆はなぜだか上品なかんじがするから好きだ。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
お湯に重層を溶かし黒豆を2時間漬けておく。
漬け汁を少し残し、調味料を入れしばらく煮る。
アーモンドと小魚を入れ水分が少なくなったら出来上がり。