蒲鉾の飾り切り
みぃーね
作り方
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1
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蒲鉾は、４ｍｍ位にスライスする。
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2
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写真の様に３か所切込みをいれる。
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3
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端の切り込みどうしを挟み込む。
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4
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立てて皿におき、いくらを入れる。
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コツ・ポイント
真ん中の切り込みで折る感じで挟むと、うまく立ち上がります。写真は、いくらの醤油漬けを使っていて、５粒入っています。
このレシピの生い立ち
蒲鉾の立体的な飾り切りが出来ないかな？と思い考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃーね
