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(27品)
レシピID :2935
豪華です！甘えびとウニ、くるみのサラダ
材料 （ 2人分 ）
甘えび
10～14
うに
20ｇ
帆立
50ｇ
ﾓｯﾂｱﾚﾗﾁｰｽﾞ
50ｇ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
１/２株
トマト
１/２個
フレンチﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
適量(市販でもよい）
くるみ
適量
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1
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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け塩ゆでしておく。
（水につけないで冷ます。）
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2
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ﾁｰｽﾞ、帆立、甘えびは一口大に切って塩、胡椒をしておく。
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3
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ボールにﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(市販でもよい）と１、２、ウニをいれ混ぜ合わせ少しなじます。
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4
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くるみは､ローストして、適当な大きさに刻む。
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5
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器に、３を盛り付け胡桃と、細かく切ったトマトをふりかる。
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