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ひじき入りふわふわ豆腐ハンバーグ

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Description

残ったひじきを簡単リメイク♪混ぜるだけで簡単に作れちゃいます♡
翌日レンジでチンしてもふわふわデス♡お弁当にも^^

材料 （３～４人分）

鶏ひき肉
150ｇ
豆腐
150ｇ
生姜
1片
卵
1個
塩
小さじ1/4
ナツメグ(あれば)
適量
パン粉
大さじ3
ひじきの煮物（汁なし）
大さじ4くらい
■ ＊オススメ＊（５参照）
ポン酢など
適量

作り方

  1. 1

    ひじき以外の全部の材料を手早くグルグル混ぜます。
    最後にひじきも入れて混ぜます。

  2. 2

    油を熱したフライパンに、成型した１を入れて中火の強で２分焼きます。
    （私はダイレクトにスプーンで入れて成型ｗ）

  3. 3

    ひっくり返してまた２分焼きます。

  4. 4

    お水1/2カップほど入れて中火の弱～弱火にし、蓋をして３～４分ほど蒸します。

  5. 5

    ＊オススメ＊
    余った水には鶏肉の旨味が出ているので、捨てずにポン酢やお好みのタレを入れて一度煮詰めてかけてくださいね♡

コツ・ポイント

ひたすら混ぜるだけ♪
30分くらい冷蔵庫で冷やすと少し成形しやすくなります。

このレシピの生い立ち

ひじきを作りすぎたので、消費するために作ってみました(*^_^*)
レシピID : 2935251 公開日 : 14/12/21 更新日 : 14/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年1月13日
写真
_a_r_
すりおろし人参入り♩ふわっふわでヘルシーで美味しかったです♡

美味しそう♡リメイク作品感謝デス（●＾o＾●）

2014年12月29日
初れぽ
写真
あらなみちゃん
簡単にできました！生姜が効いてておいしかったです！

嬉しい～♡焦げ目が美味しいそうデス(*^∀^*)

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( )
レイ○
ひじき入りふわふわ豆腐ハンバーグ
by レイ○