鍋に便利なふわふわ鶏団子

今回このブレンダーで一気に作ります。なければとりひき肉をこねれば出来ます。

鶏ムネ肉は皮は剥いで、ザックリ切り分ける。ブレンダーで攪拌しにくいので。

容器に材料を全て入れて、30秒程攪拌する。機種により様子をみてください。鶏ひき肉で作る場合は全てを手で混ぜるだけ。

鍋にお好みのスープを作ります。沸いたら、まずお団子の下茹でをします。スプーンですくってそっとスープに落とします。

5分程茹でたら一旦取り出して出来上がり。
お好みの鍋を作ってください。野菜も煮えてきたら仕上げに鶏団子を入れてください。