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レシピID :293631

卵入りコーンスープ

卵入りコーンスープ
缶詰のクリームコーンで簡単に中華レストランのスープの味に!

材料 ( 4杯分 )

クリームコーン(缶詰)
大1缶
1個
青ネギ
適量
缶詰1杯分
牛乳
1/2カップ
鶏がらだし(顆粒だし)
適量
塩こしょう
少々
ごま油
少々
水溶き片栗粉
小さじ1.5に対して水大さじ2

1

鍋にクリームコーン、水を入れ煮立ったら、火を弱め牛乳を加え鶏がらだし塩こしょうで味を付ける。

2

ごま油を加えた溶き卵を鍋にさっと回し入れる。

3

水溶き片栗粉を加え一混ぜしてとろみをつける。仕上げに青ネギを散らす。

コツ・ポイント

ふきこぼれに注意!目を離すな!!
鶏の挽肉を入れても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/04/19

写真

定番です^^やっぱり美味しい~御馳走様~~♬

リビーママ

有難うございます。定番入りなんて私にはもったいないお言葉!

06/12/19

写真

簡単にレストランのお味~^^ホッとする美味しさ~ご馳走様でした☆

リビーママ

ありがとうございます。私も初つくれぽ頂いてとても嬉しいです。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/24
学生時代に調理実習で作ったもの。
レシピは「365日の献立7月」を参考にしました。

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