豆腐のバター大葉醤油焼き☆卵チーズとじ
レシピID:293650
バターと勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」でこんがり焼いて、卵でとじてチーズがとろ～り♪息子の大好物です(*^▽^*)
2007.7.4 話題入りさせていただきました♪作っていただいた皆さん有難うございますm(_ _)m
2007.7.4 話題入りさせていただきました♪作っていただいた皆さん有難うございますm(_ _)m
材料 （ ２人分：卵焼き器１枚分 ）
| 豆腐 | |
| 1/2丁 (150g) | |
| 卵 | 1個 |
| とろけるチーズ | お好みで |
| バター | 適量 |
| 大葉にんにく醤油 ID:248794 | |
| 大さじ1～お好みで | |
| 青ねぎ | お好みで |
-
1
-
豆腐を水切りして、８個に切る。（手順３の大きさ）
-
2
-
卵焼き器を熱してバターを溶かし、豆腐を入れて両面に軽く焼き色がつく程度に焼く。
-
3
-
「大葉にんにく醤油」を回しかけ、少し焦げ目がつくまで両面を焼く。
-
4
-
弱火にして、溶いた卵を回しかけ、とろけるチーズを散らして蓋をする。（うちは無理やり丸いフライパン用の蓋を乗せています ^ ^;）
-
5
-
卵が固まり、チーズが溶けたら出来上がりです♪
お皿に移し、お好みで青ねぎを散らします。
コツ・ポイント
豆腐はなるべく水気を切った方が焼き易いです。
豆腐がちょうど並ぶくらいの大きさのフライパンだと、卵が全体にかかっていい感じになります。
蓋がぴったりではないので、卵がうまく固まらなかった時は、お皿に移してからラップをして電子レンジで少し加熱しています(;^_^A
豆腐がちょうど並ぶくらいの大きさのフライパンだと、卵が全体にかかっていい感じになります。
蓋がぴったりではないので、卵がうまく固まらなかった時は、お皿に移してからラップをして電子レンジで少し加熱しています(;^_^A
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(38人)
ありがとうございます♪豆腐がこんがり焼けて美味しそうですね♪
リピありがとうございます♪とろけたチーズが美味しそうですね♪
ありがとうございます♪リピ決定だなんて嬉しいです♪
ありがとうございます♪こんがり焼けたところも美味しそう♪
ありがとうございいます♪美味しく食べてもらえてよかったです♪
ありがとうございます♪こんがり焼けて美味しそうですね♪
ありがとうございます♪美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪
ありがとうございます♪半分に重ねるのもいいアイデアですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/24
昔、美容院で読んだ雑誌にこんな感じのレシピが載っていて、思い出しながら作ってみました。
もともとは普通の醤油で作っていましたが、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」を知ってからは、こちらにも使わせていただいてます！
もともとは普通の醤油で作っていましたが、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」を知ってからは、こちらにも使わせていただいてます！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ごめんね、昨日出かけてて乗り遅れてしまった・・・
(日記見てきづいたょა)
話題入りおめでとう..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
トップにたかちゃんのなまえがあるトコ見たかったなぁ。
お祝いコメありがと～(@^∇^@)
前は話題入りしてもあっという間に消えちゃって寂しかったけど、今はバックナンバーも見れるようになって便利だよね。
昨日はこちらをいただきました～
お豆腐も卵もチーズも大好きなので
ゴールデンな組み合わせに大満足だったよ！！
さすが、人気のレシピだね～～(*^m^*)
つくれぽありがとうございました♪
大満足と言っていただけてとっても嬉しいです(@^∇^@)
仕上げの大葉にんにく醤油が味も香りもいいですよね。
嬉しいつくれぽ＆コメント感謝です！
昨日はごまだれのつくれぽをどうもありがとう～＾＾
とっても嬉しかったです。
私もちょうどたかべえちゃんのレシピを作っていて、びっくりでした＾＾
このレシピ、前から気になっていたの＾＾
とろんとしたチーズと卵がお豆腐によく合って美味しいね。
ボリュームも出るし、大葉にんにく醤油の風味もとってもいいね。
簡単に出来るのも良かったです♪
美味しいレシピをご馳走様でした～♪
ごまだれご馳走さまでした～。美味しかったので、他のお料理にもアレンジしてみたいです。
つくれぽありがとうございます(@^∇^@)
同じ日にお互いのレシピを作ってたんですね♪
卵の固まり具合と、とろ～りチーズがいい感じで、美味しそうに作ってもらえて嬉しいです。
大葉にんにく醤油がいい味だしてくれますよね。
嬉しいつくれぽ＆コメントありがとうございました♪
チーズも卵もお豆腐と合うね～
倍量で作っても2人でペロリでした^ ^
ご馳走様です。
いつもつくれぽありがとね♪
２か月お休みしていましたがゆっくりと復活しました。
又宜しくお願いします(^^ゞ
つくれぽありがとうございました～。
とろ～りチーズがたっぷりで、美味しそうに作ってもらえて嬉しいです(@^∇^@)
クックにも復帰してくれて嬉しいです。
お元気そうで何よりでした。
これからもお世話になりますので、よろしくお願いします♪
みなさま☆
(●・∀・)ノ*【こ】*【ん】*【に】*【ち】*【ゎ】*
先ほどは嬉しいつくれぽをありがとぅございました♡
大人気のこちらのﾚｼﾋﾟ お帰りして帰ります♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします((('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
肉じゃがご馳走さまでした。
短時間で簡単に出来るのにとっても美味しくて、家族にも大好評でした(@^∇^@)
にんにく風味もニクイです。
お持ち帰りしていただきありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします(*^▽^*)