06/10/24
レシピID:293777
作り方:
- 1
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エビは殻を取り、背綿を取る。片栗粉をまぶし、湯通しする。ねぎ、しょうが、にんにくはみじんぎりにする。
- 2
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☆のあわせ調味料(ラー油とごま油以外)をあわせ、準備しておく。味の調節。
- 3
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フライパンを熱し、ごま油をひく。薬味類を炒め香りを出す。
- 4
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えびを炒め、調味料をいれ、手早くからめて出来上がり(*゜▽゜)ノ
- 5
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お好みでとろみをつけて完成(*゜▽゜)ノ
メモ(コツ、ポイント):
片栗粉をまぶして湯がくことでぷりぷりになります。 最後いためるときは火を通しすぎないでください。 辛味は調節お願いします。
このレシピの生い立ち:
友人にリクエストされたので。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件(48人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/15
豆板醤がなかったので、キムチの素を入れてみました♥うまかった*
キムチの素!あたしいwつくれぽありがとぉ☆
2008/5/22
本当にぷりっぷりっ☆美味しかったです♪
すごくおいしそうですね☆つくれぽありがとぉ^^
2008/5/10
卵をプラス♬イギリスの中華料理屋店はエビチリないの~リピします
ほほぉwイギリスにはないのかぁ。つくれぽありがとぉ☆
2008/5/1
エビがぷりっぷり♪ しかも、簡単に出来てビックリ!!
簡単にできるのがいいですよね☆つくれぽありがとぉ^^
2008/4/7
簡単!なのにプリプリでおいしい~!また作りたいです♪
つやとぷりぷり感が伝わってきます☆つくれぽありがとぉ☆
2008/3/31
また食べたくて作りました!やっぱりうまい♪
リピレポ感激です☆本当にありがとぉ^^
2008/3/30
辛目が好きなので豆板醤を多く入れました。簡単で美味しい一品です!
辛いのは僕も大好きです☆つくれぽありがとぉ^^
2008/3/16
かさ増しで豆腐&玉葱イン。丼で。超美味しい!!また作ります♪
わぁ☆アイデアですね!すばらしいです☆ありがとぉ^^
2008/2/28
説明が分かりやすいしエビもプリプリっとして美味しかったです~♪
説明をほめていただけると嬉しいですね☆つくれぽありがとぉ^^
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
マジですか~!? エビチリじゃなくって、鶏肉にチリソースをあえてしまいました(>_<) でも、これが ...
材料:鶏肉 ネギ にんにく しょうが ケチャップ 豆板醤 お酢 オイスターソース 酒 片栗粉
■公開:07/7/22 ■更新:07/7/22 ■レシピID:407914
コメント
2件のコメントを読む








テロろんさん、こんばんは♪
片栗をまぶして、湯通しすることで、本当にエビのぷりぷり感がでましたよ。炒めて、合わせ調味料とからめたときに、ほどよいトロミもついて、手軽なのに、とてもおいしくできました。エビチリのおいしいレシピ、ありがとうございました(*^_^*)
テロろんさん、始めまして。
とっても美味しくいただきました(^^)
市販のソースと同じ味を作れるなんて感激(><)
これからは、このレシピで作ります。