簡単（*＾▽＾*）お元気ＵＰル黒豆ケーキ
ichigokaren
作り方
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1
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さつま芋はよく洗って１，５ｃｍ角のダイスにし、少しのお水と共におなべに入れ、中火弱にかけ、蒸気が出たらふたをしたまましばらく蒸らす。
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2
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ボウルに卵、お砂糖、黒砂糖、キャノーラオイル（サラダオイル）、お塩を入れ、よく混ぜる
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3
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２のボウルに、小麦粉、B･P、シナモンをふるい入れ、粉の上から１のさつま芋と黒豆を加え、さっくりと混ぜる。
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4
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アルミホイルで２３×２３の型を作る。（正方形のアルミホイルを２枚重ねて４方を２センチ折り上げて箱型にしてね(*^▽^*)
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5
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３の生地を４の型に流しいれて表面を少し平らにならして１８０℃のオーブンで２５～３０分焼いたらできあがり♪
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基本はこのケーキ！ボリュームＵＰルケーキ（*＾▽＾*） レシピID:293220
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アレンジして秋色ケーキ第一弾の柿ケーキ（*＾▽＾*）レシピID：293371
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コツ・ポイント
黒砂糖がなければお砂糖だけでもOKです。お正月にたくさん炊いて残った黒豆をお菓子に変身させてあげてくださいな！（*＾▽＾*）
***可憐の黒豆の甘煮の分量***
黒豆２５０ｇ＊お水４カップ＊お砂糖１００ｇ＊黒砂糖７０ｇ＊おしょうゆ大Ｓ１、５＊お塩小さじ１/2
***可憐の黒豆の甘煮の分量***
黒豆２５０ｇ＊お水４カップ＊お砂糖１００ｇ＊黒砂糖７０ｇ＊おしょうゆ大Ｓ１、５＊お塩小さじ１/2
このレシピの生い立ち
北海道物産展でおいしそうな黒豆を手に入れたので、お正月まで待てずにたくさん炊きました。せっかくなのでお菓子にもおすそ分け（*＾▽＾*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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