絶対失敗しないカレードリア★スマイリー流
Description
料理研究家スマイリーの完全オリジナルレシピです料理を決めて料理をするだけではなく残った食材で新たな可能性を模索しましょう
料理研究家スマイリー
作り方
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1
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材料を用意します
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2
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フライパンを加熱します
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3
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オリーブオイルを入れます
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4
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手のひらで温度を確認します
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5
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ご飯を入れます
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6
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ＩＨではフライパンはあまり動かしません
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7
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ご飯全体が温まってきたら塩を入れます
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8
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コショウを入れます
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9
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ガラムマサラを入れます
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10
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全体に味を馴染ませます
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11
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カレーを温めておきます
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12
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カレーを耐熱皿に入れます
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卵を割り入れます
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チーズを入れます
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魚焼きグリルに水を張り入れます
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レベル8で8分加熱します
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17
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8分後受け皿にのせ完成です。
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コツ・ポイント
この世には芸術という6つのジャンルが存在します。建築・彫刻・絵画・音楽・詩・音楽そして6つ目の芸術が料理なのです！儚くも消えゆく芸術ですが人の記憶には永遠に残ります。このドリアも芸術なのです。残ったカレーに真剣に取り組む料理は芸術となります
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーが主宰する『男だけの料理教室』で応用料理として考案しました。料理の食材は無限に変化と進化を繰り返しながら私たちの胃袋を豊かにしてくれます。一つの食材が残ったら真摯にその食材と取り組み新たな可能性を追求しましょうスマイリー
料理研究家スマイリー
