クリスマスに！鶏手羽元のトマト煮込み☆
Description
クリスマスに手軽で簡単な時短鶏レシピ
煮込み時間も10～15分でＯＫ！
クリスマスパーティーにどうぞ☆
煮込み時間も10～15分でＯＫ！
クリスマスパーティーにどうぞ☆
せんの会
材料
（4人分）
12本
エリンギ ・しめじ
各１/２ﾊﾟｯｸ
(A)玉ねぎ(みじん切)
１ケ分
(A)にんにく(みじん切)
１片分
(A)鷹の爪
１本
(B)トマトソース
１缶
トマトケチャップ
大１～２
醤油
小２～３
砂糖・塩・胡椒
各少々
赤ワイン
大５
チキンスープ
150cc
10粒
ショートパスタ・パセリ(みじん切り)
各適量
作り方
-
-
1
-
鶏手羽元は裏側から骨に沿って切り込みを入れ、塩・胡椒をふる。きのこは食べ易い大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油(大２)熱し、①の手羽元の表面をこんがり焼き、一度取り出しておく。
-
-
-
3
-
余分な汚い油は拭き取り、オリーブ油を少し足して(A)を炒め、きのこをサッと炒め、手羽元も戻す。
-
-
-
4
-
③のフライパンに(B)を加えて蓋をして10～１５分程煮込む。
-
-
-
5
-
お好みのショートパスタを固めに茹で、③のソースに絡める。
-
-
-
6
-
器に手羽元とパスタを盛り付け、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。
-
コツ・ポイント
ポイントは鶏手羽元をこんがり焼いて取り出しておくことと
余分な油をふき取ってから(A)を炒めましょう！
余分な油をふき取ってから(A)を炒めましょう！
このレシピの生い立ち
クリスマスに手軽で簡単な時短鶏レシピ
煮込み時間も10～15分でＯＫ！
早速クリスマスパーティーにどうぞ。
クリスマスには★型に切った人参やブロッコリーを添えると可愛く仕上がります。
煮込み時間も10～15分でＯＫ！
早速クリスマスパーティーにどうぞ。
クリスマスには★型に切った人参やブロッコリーを添えると可愛く仕上がります。
せんの会
