«タンコロ のレシピ (34品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :293851

カラウマ☆イカと豚のプルコギ

カラウマ☆イカと豚のプルコギ
材料と調味料を混ぜて焼くだけなのに、驚くほど美味しい！！
チシャに巻いて食べるので野菜も沢山取れてヘルシーですよ（＾＾）
タンコロ タンコロ

材料 （ ２～３人分 ）

豚バラ
３００g
イカ
1杯
ジャガイモ　or サツマイモ
１個
玉ねぎ
１個
人参
１本
太ネギ
１本
☆にんにく
３～４個
☆生姜
１かけ
☆コーンシュガー（みりんでも可）
大３
☆醤油
大３～４
☆コチュジャン
大２～３
☆粉唐辛子（あれば韓国産）
大１～２
☆黒こしょう
少々
☆ゴマ油
大２～３

1

写真

じゃがいも・にんじんは３mmにスライス。他の材料は食べやすい大きさに切る。
全てボールに入れる。

2

写真

１に☆を全て入れてよく混ぜ、１５分寝かせて味をなじませるZZZ・・・

3

写真

はじめ強火で汁がグツグツしてきたら中火で焼く。

コツ・ポイント

焼くときは焦がさぬように中火で。蓋をすると早く火が通ります。
すき焼き見たいに皆でお鍋を囲みながら焼くのもお勧めです！
残りのソースにご飯や麺を入れると二度美味しいです。
辛さは粉唐辛子で調節して下さい。韓国産の粉唐辛子の方が辛さがマイルドですよ～～。でも辛くてもチシャに包めば緩和されます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/10/26
韓国人の友人Nとグルグルナインティーナイン（ビデオ）を見ていたら(彼女が日本語は分からないのに今思うと悪かった・・・）、パクヨンハが出ていてこの料理を食べていて、私も食べたいと言うと作ってくれた！

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ