だんな様直伝!!かまぼこの飾り切り♪

今回使ったかまぼこはこちらです。
周りの包みを外したところです。

包丁をかまぼこと板の間に水平に入れます。
全部切り落とすのではなく、少しずつ切り進めます。

包丁の先をまな板に直角にあたるように立てます。

左側をまっすぐ切り落とすと2枚、飾り切りができます。
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写真はわかるように大き目に切り込みが入っています。

同じ事を使う分だけ作ってくださいね。

少しだけおしゃれな飾り切りの出来上がりです。