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レシピID :293917
ミレリーゲとブロッコリーのクリームソース
本当の名前は【ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ】。某漫画の【愛の呪文料理】です。（笑）作り方が難しいので、簡単にらくちんにアレンジしてみました。アンブレーラ！！
材料 （ ２～３人分 ）
ミレリーゲ（お好きなパスタ）
２００グラム
ブロッコリー
一株
玉葱
１／２個
ベーコン
２．３枚
バター
１０グラム
牛乳
１５０ＣＣ
小麦粉
大さじ２
塩コショウ
適量
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1
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ブロッコリーを一口大に切り、程よい固さになるまで茹でます。
茹で上がったらざるに上げておきます。
玉葱は薄切りか微塵切りに、ベーコンは１センチ幅ほどに切っておきます。
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2
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ブロッコリーを茹でたお湯に塩少々（分量外）を加え、パスタを茹でます。
私の家はコンロがひとつしかないので、茹で上がったパスタに少量のオリーブオイル（分量外）を絡めて置いておきます。（こうすればくっつかないです）
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、中火で玉葱とベーコンを炒めます。
炒まったら、小麦粉を少しずつ加え絡めていきます。
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4
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３に牛乳を少しずつ加えます。
小麦粉がだまにならないように、よく混ぜながら弱火でひと煮たちさせます。
よく混ざったら１のブロッコリーと２のパスタを加え、ソースを絡めるように混ぜます。
ここで汁気が少ないようなら牛乳を足してください。
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5
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塩コショウで味をととのえて、盛り付けて完成です♪
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