ポークソテー・ケチャップソース♪

Name: ポークソテー・ケチャップソース♪
Cook time: 20 min
Yield: ２人分
Ingredients: 豚ロース肉（ステーキ用） ２枚; ♡塩コショウ 少々; ♡おろしにんにく １片分; ♡酒 小さじ１/２; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ１; ★ケチャップ 大さじ２; ★ウスターソース 大さじ２; ★酒 大さじ２; ★水 大さじ２

Description

簡単♪家にあるもので美味しく出来ます！にんにく風味のやわらかポークソテーです(^^)

ちーすけ♡

材料（２人分）

豚ロース肉（ステーキ用）

２枚

♡塩コショウ

少々

♡おろしにんにく

１片分

♡酒

小さじ１/２

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

★ケチャップ

大さじ２

★ウスターソース

大さじ２

★酒

大さじ２

★水

大さじ２

作り方

1

★は合わせておきます。
2

豚肉は筋切りし、食べやすい大きさに切ってフォークでまんべんなく刺します。
3

♡を揉み込んで小麦粉を薄くまぶします。
4

フライパンに油を熱し③を両面強火でこんがり焼き、弱火にして中まで火を通します。好みの野菜と共に器に盛ります。
5

④のフライパンに①を入れて火にかけ沸騰させます。少しトロッとしたら火を止めます。
6

④の肉にかけます。

コツ・ポイント

お肉はフォークで全体をブスブス刺して柔らかく仕上げます(^^)
１枚をそのままステーキ風に焼いても豪華です♪

このレシピの生い立ち

いつものトンテキソースを作ろうと思ったらオイスターソースが無かった～(T_T)　
にんにくを効かせたポークソテーにケチャップソースをかけたらご飯に合う～！と旦那くん大喜び♪簡単で美味しくできました(^^)

レシピID : 2939182 公開日 : 14/12/26 更新日 : 14/12/26

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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