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白菜は洗って縦に細く切り、長さを三等分にして耐熱容器に入れる
ラップをして5分電子レンジにかける。水分が出て、クタッとしたら、冷凍のあさり、味噌、ダシダを入れてさらに3分電子レンジへ
全体をよくかき混ぜる。バターと生クリームを入れてさらに3分電子レンジへ。全体をなじませて、粗熱が取れたら出来上がり