家用簡単2段クリスマスケーキ

家用簡単2段クリスマスケーキ

Description

家族用に簡単に出来る2段のデコレーションケーキを作りました(^_^)ズボラな作り方でもふっわふわなスポンジが出来ますv

材料 (20cm型+10cm型(×2個)用)

スポンジ
5個
砂糖
120g
小麦粉
120g
サラダ油
30g
デコレーション用
1パック
キウイ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    卵砂糖を加えハンドミキサーで15分ほど混ぜます。

  2. 2

    写真

    白っぽくもったりなればOK

  3. 3

    3に小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまですくうように混ぜる。

  4. 4

    4にサラダ油を入れ全体に馴染むように混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み、30cmの高さから落とし気泡を抜き、180℃のオーブンで25分ほど焼く

  6. 6

    焼いてすぐに30cmくらいの高さから落とす(焼き縮みを防ぐ為中のガスを抜く)

  7. 7

    写真

    竹串刺して何もついて来なければOKです。型から外し、ひっくり返して冷まします。

  8. 8

    写真

    苺は半分は飾り用、半分はサンド用に細かく切っておきます。同じくキウイも。

  9. 9

    写真

    カットした物と生クリームを挟みます。

  10. 10

    写真

    スポンジ→生クリーム→フルーツ→生クリーム→スポンジ→生クリーム→2段目も同様

  11. 11

    写真

    最後に全体を生クリームで覆っていきます。

  12. 12

    写真

    綺麗に整えます。

  13. 13

    写真

    飾り用の苺とキウイでデコレーションしたら完成です。

  14. 14

    写真

    すぐ食べない時は新聞紙を横長に折り、それを2つ分連結させて円にしテープでとめて上からラップを被せば型を壊さず保管出来ます

コツ・ポイント

簡単ズボラポイント

①卵は冷蔵庫から出してすぐ使うw(常温に戻さない)
②きめの細かさにこだわりはないので粉は振るわない
③オーブンの予熱はせずに焼く

これでもふっわふわのスポンジが出来ますv

このレシピの生い立ち

2段クリスマスケーキを作りたくて///
レシピID : 2939938 公開日 : 14/12/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真

2017年9月21日

凄く喜んでました♪ありがとぉございましたぁ♪( ´▽`)

喜んでもらえて良かったです☆(^O^)つくレポ有難うです☆

写真

2017年9月21日

初れぽ

小さいのが生地少し足りなかったけど完成!2段がいいって言われて‥

とても可愛らしいです☆(^O^)つくレポ有難うございます!

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね