サーモンチーズアボカドのカルパッチョ☆
作り方
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1
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アボカドをカットし、レモン汁をあえておく。
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2
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スモークサーモンをお皿に並べ、その上に、カットしたアボカドかクリームチーズをのせます。
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3
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上からオリーブオイルをまわしかけ、あらびき胡椒をかけたらできあがり!
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4
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写真はカナッペ風にして、食べやすくしてみました。
http://cookpad.com/recipe/2940013
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コツ・ポイント
写真では、三種類のってますが、
スモークサーモンとアボカド、
スモークサーモンとクリームチーズ
のどちらかにした方が、味は喧嘩しないかもしれません。
私は欲張りで全部入れましたが笑
スモークサーモンとアボカド、
スモークサーモンとクリームチーズ
のどちらかにした方が、味は喧嘩しないかもしれません。
私は欲張りで全部入れましたが笑
このレシピの生い立ち
大好きな、サーモン、チーズ、アボカドを、
大好きな、カルパッチョ風に食べたくて。
クリスマスっぽくしてみました。
大好きな、カルパッチョ風に食べたくて。
クリスマスっぽくしてみました。