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ピザ風ハンバーグのオーブン焼き

ピザ風ハンバーグのオーブン焼きの画像

Description

ハンバーグとピザが一体化！？
作るのも楽しいし、テーブルでみんなで切り分けながら食べられるので、人が集まったときにも！

材料 （4人分）

赤身ひき肉（牛でも豚でも）
400g
■たまねぎ
1個
■食パン（細かくちぎる）
1枚
■牛乳
1/2カップ
■卵
1個
■塩
少々
■ブラックペッパー
少々
■ナツメグ
少々
ピザソースorケチャップ
適量
ピーマン
2個
トマト
1個
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り。 ひき肉と■の材料をボウルに合わせ、よくこねる。

  2. 2

    オーブンの天板にクックパーかアルミホイルを敷き、《手順１》のハンバーグ種を平らにしきつめる。

  3. 3

    ２００℃のオーブンで10分ほど下焼きする。脂が出てきたら捨てる。

  4. 4

    ピザソース（またはケチャップ）を塗り、輪切りにしたピーマン、スライスしたトマトをのせ、ピザ用チーズをたっぷりのせ、もう一度5～１０分ほど焼く。

  5. 5

    切り分けてできあがり♪

コツ・ポイント

けっこう脂が出るので、赤身のひき肉がいいと思います。
具にはその他に、赤ピーマン、マッシュルーム、うずらの卵、ブロッコリーなど散りばめると何が当たるか楽しみです♪
いっぱい焼いておいて、余ったら翌日パンにはさんでも♪

このレシピの生い立ち

元々はキャンプ料理でダッチーオーブンを使って作ってた料理です。
なのでワイルドでOK、子供にトッピングさせても楽しいです。
レシピID : 294013 公開日 : 06/10/25 更新日 : 07/05/12

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ピザ風ハンバーグのオーブン焼き
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