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あさりは砂抜きしてあってもあえて砂抜きする。(あのガリッを防ぐため。)
長ネギは白髪葱にしておく。あさりは大さじ1/2くらいの油で軽く炒める。
水をいれ沸騰したらお味噌はご自分の家庭のお味で。最後に白髪葱。
炒めたあさりもなかなかいいよね♪どうもありがと♪