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鶏もも肉は耐熱皿に入れて酒をふりラップをしてレンジで7〜8分(要調整/途中裏返したりして火を通す)
火が通ったらそのまましばらく粗熱を取る
粗熱が取れたら包丁で横から切り込みを入れて開き(一部は残して繋がった状態)そこに軽く塩コショウをする
スライスチーズをあまりはみ出さない様にちぎって重ねたりして肉に挟む挟んだら裏表に軽く塩コショウ
皮の方からフライパンで軽く焼き色をつけたら完成です!切って盛り付けてどうぞ!
パン切り用の包丁だと切りやすいです
こんな風に水平に~
パカッと!真ん中は繋がってます。所々穴が開いてても気にしない!
普通のタイプでまたどうぞ♪掲載遅くなってごめんなさい!
中のチーズがトロッとしてて美味しそう~つくれぽありがとうです
いい焼き色で皮美味しそう~!つくれぽありがとうございます♪