簡単☆白菜と油揚げのクタクタ煮
レシピID:294261
白菜の味を油揚げが吸っていい感じ。つゆだくです。
材料
| 白菜 | 1/4株 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 顆粒だし | 小さじ1弱 |
| しょうゆ | 大さじ1弱 |
| お酒 | 大さじ1 |
| お水 | 200ＣＣ |
| 柚子胡椒または七味 | |
| お好みで。なくてもいいです。 | |
-
1
-
白菜は食べやすい大きさに切る。
油揚げは熱湯したお湯にに入れて油を取り食べやすい大きさに切る。
-
2
-
200CCのお水を鍋に入れて、 白菜を入れる。（白い部分から）
油揚げも入れて、顆粒だし、しょうゆ、お酒を入れ沸騰させる。
-
3
-
火を弱火にして蓋をして1時間くらい煮る。
柚子胡椒または七味をかけて食べるとまた美味しいです。なくても全然大丈夫です。
-
4
-
Jockさんが青梗菜で作ってくれました。
”15分ほどで柔らかくなったので、煮止めしました。小松菜とかでもイケそうですね。”とゆうコメントを頂きました。参考にどうぞ。
コツ・ポイント
煮るだけです。笑 いつもは目分量なんですけど。時々、あまったしらたきを入れたりもします。＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(43人)
ちばたまちゃん！元気～？＾＾試してくれて嬉しい～ありがとう♡
わぁ～綺麗なつくれぽ。とっても嬉しいです♡白菜美味しいよね。
気に入ってもらえて嬉しいです、何だかホッとしますよね。有難う
わぁ、素敵な盛り付けです♡でも３杯笑嬉しいなぁ～本当に有難う
3回目？！嬉しいです～＾＾懐かしい味ってホッとしますよね。
素敵なアレンジありがとうございます♪生姜美味しそうですね～
ホント美味しそうです♡保温調理鍋！便利ですよね～ありがとう♪
綺麗！味が染みてて良かったです♡そうそう、弱火です。＾＾感謝
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/03
かなり前から作ってます。歯医者の待合室で雑誌を読んでる時にみつけました。＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 7位
ひろうすで作っちゃったんだけど美味しかったぁ～～
お砂糖なしでも野菜の甘みだけで十分だね！
野菜も沢山食べれて体にも優しいレシピだわ❤
しみじみ美味しくいただきました。
ごちそうさまでした～～～
こんにちは～～！＾＾
美味しそうなつくれぽありがとう！！
凄く美味しそう！
具材を変えるだけで、こんなに美味しそうになっちゃうんだね。＞＜
食べた～～ぃ！笑
本当にありがとう！！
こんばんは♪
先ほどは日記に遊びにきていただきありがとうございました✿
シチューもおいしく食べていただけたようで、すっごく嬉しかったす☆
今日は夕飯がお好み焼きだったんですが＾＾
野菜がいっぱい食べたくて、この白菜にお世話になりました♪
クタクタ～っと煮えた白菜がおいしくて、ポッカポカになりながら、おいしくいただきました＾～＾
今度はご飯の時に作ろう～っと♪
美味しくて懐かしいレシピをありがとうございました✿
★ごちそうさまでした★
つくれぽ嬉しい。＾＾ありがとう♪
お好み焼き！（わ～～しばらく食べてないなぁ。。美味しそう！）と
一緒に作ってくれたんだぁ。本当にありがとうね～～
白菜のクタッが好きなんです。笑 何でも無いんだけど、
簡単だしね。笑
美味しそうなつくれぽ本当にありがとう！！！！
凄く嬉しかったぁ。。。＾＾
あれ…ってこれ♪
白菜の美味しい季節になったよ、こっちは。
絶妙な薄味加減で、ホントにいくらでも食べられちゃうね。
柚子こしょうがぴったり＾＾
とってもたくさん食べちゃったよ＾＾；
美味しかったです。ご馳走様～♪
こんばんわ！
あれって！これだったのね。＾＾
凄く美味しそうにできてる～～！＾＾
凄く嬉しいよーーーー＞＜
簡単だし、幾らでも食べちゃうよね。＾＾
本当にありがとうね～～！
嬉しかったよーーー♪