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いんげんを湯通しする。
にんじんはねじり梅にし、干ししいたけはぬるま湯で戻し＊の切れ込みを入れる。
ごぼうとたけのこは食べやすい大きさに切り、こんにゃくは切れ目を入れてねじる。
里芋も食べやすい大きさに切り、レンコンは花の型に切る。
熱したフライパンにサラダ油を入れ鳥肉を炒める。
しいたけ、たけのこ、こんにゃく以外の野菜を炒める。
鍋に白だし、しいたけの戻し汁、水、醤油を入れ沸騰したらいんげん、エビ以外の食材を入れて煮込む。
ある程度煮込んだらエビを入れて軽く煮る。
いんげんを散らして出来上がり(*^^*)
おめでとうございます。お祝いの一品に加えて頂けて嬉しいです。
お食い初めおめでとうございます^ ^健やかな成長祈ってます。
お食い初めおめでとうございます。レポありがとうございます。
お食い初めおめでとうございます。キレイで美味しそうですね。
ひぃXXX
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