ケチャップ味のポークソテー
レシピID:294446
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（薄切りorこま切れ） | |
| ２００ｇ | |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| しめじ | １パック |
| ●ケチャップ | 大さじ４ |
| ●酒 | 小さじ２ |
| ●醤油 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ１／２ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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下準備で●の材料を混ぜておく。
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2
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豚肉、玉ねぎを食べ易い大きさに切る。しめじは石づきの部分を切り落とす。
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3
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フライパンに油をしき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉を入れる。豚肉の色が変わってきたら更にしめじを投入して炒める。
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4
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全ての材料に日が通ってきたら●のタレをかけて少し煮る。
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5
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煮立ってきたら大さじ１の水でといた片栗粉を入れ、とろみがつくまでかき混ぜる。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
材料は全部一気に炒めないで、玉ねぎから炒めるのをオススメします。まとめて全部炒めたら玉ねぎに火が通りにくかったので…という失敗談をものにアドバイスです（汗）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
ピーマンを入れると彩り綺麗ですね～。ありがとうございました！
やーん！お弁当にまで入れてくれるなんて感謝感激です！
リピート感謝です！ご家族まで好きになっちゃいそう…（笑）
喜んでもらえた私が大喜びです（笑）ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
公開日：06/10/26
昔、母がこんな感じのものを作っていたような気がして、思い立って出来たレシピ。遠い記憶の事なのであの時の味なのかは不明です（笑）
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