切り餅の肉巻き!甘辛だれが癖になりそう~

切り餅の肉巻き!甘辛だれが癖になりそう~

Description

残りがちな切り餅もこれなら、結構パクパクいけそうなので作ってみましたよ!

材料 (2人分)

豚薄切り肉
6枚
切り餅
3切れ
白菜の漬け物
適宜
〈調味だれ〉コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
お湯
小さじ2
大さじ2
バター
5g

作り方

  1. 1

    切り餅を半分に切りタッパーに入れ、ひたひたの水を入れレンジで約1~2分加熱する。調味だれを作っておく。

  2. 2

    ①の餅を肉でくるくる巻き、巻き終わりを下にしておく。フライパンにごま油を熱して、②を静かに転がしながら焼く。

  3. 3

    火がとおったら、火をいったん止める。調味だれを入れて焦がさないように絡めながら焼く。バターを仕上げに入れて火を止める。

  4. 4

    皿にもりつけ、白菜の漬け物を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

レンジで切り餅を加熱し過ぎない用に調節してください!

このレシピの生い立ち

切り餅を使ったレシピで作りました!白菜の漬け物と食べるとさっぱりして美味しかったので添えて見ました!
レシピID : 2945137 公開日 : 14/12/30 更新日 : 14/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2016年1月24日

甘辛コチュジャンダレが食欲をそそりますね。美味しかったです^O^

スゴく美味しそうに作って下さって嬉しいです!(*・∀-)b

写真

2015年1月6日

初れぽ

おもちを肉巻、はまりました(^ ^)美味しかったです‼︎

今年初のつくれぽです!嬉しいレポありがとうございます♪