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(11品)
レシピID :294567
卵なし りんごケーキ♪
ミックス粉を使うので、とっても簡単。
材料
■
【ソテー用】
りんご
1個
砂糖
20g
バター
20g
■
【生地用】
おやつイン（ホットケーキミックス）
150g
アーモンドパウダー
30g
牛乳
180CC（生地の加減で調節してください）
バター
20g（溶かしておく）
砂糖
大さじ3（甘さはお好みで）
-
1
-
型は、バターと強力粉（又は小麦粉）をはたいておき冷蔵庫に入れておく。
-
2
-
りんごは皮をむき、12等分または16等分に切っておく。
フライパンに、バターと砂糖を入れ火をつけバターが溶けたら
りんごを入れる。
中火で4～5分ほどソテーする。
焦げ付きには注意してください。
-
3
-
ボールに、おやつイン、アーモンドパウダー、牛乳、砂糖を入れて
泡だて器で混ぜます。
とかしたバターも加え、混ぜます。
全体的になめらかになれば、ＯＫです。
-
4
-
型にソテーした、りんごを放射線状に並べ
生地を流しこみます。
-
5
-
170℃のオーブンで30分焼いて、竹串を刺し
何もついてこなければ、出来上がり～。
コツ・ポイント
おやつイン、ホットケーキミックスが同じ牛乳の分量で出来るか
分かりませんが、泡だて器で持ち上げてみてトロ～と生地が
落ちるくらいの柔らかさに、牛乳で調節してください。
ミックス粉を使うので、少々水加減が前後しても大丈夫です。
結構、あっさりめなので、もっとバター多いのが好みの方は
バターをもう少し入れてもいいと思います。
分かりませんが、泡だて器で持ち上げてみてトロ～と生地が
落ちるくらいの柔らかさに、牛乳で調節してください。
ミックス粉を使うので、少々水加減が前後しても大丈夫です。
結構、あっさりめなので、もっとバター多いのが好みの方は
バターをもう少し入れてもいいと思います。
これは、6号型です( ・∀・)
説明不足で、申し訳ありません。
卵を入れないとなかなかふんわりしたケーキが焼けないので、上手に出来るか楽しみです！！