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レシピID :294600

しゃきっとふわふわ卵がけムニエル

しゃきっとふわふわ卵がけムニエル
ムニエルを少しだけアレンジしてみました!

材料 ( 2人分 )

二切れ
1こ
たまねぎ
4分の1こ
マヨネーズ・こしょう
お好み
小さじ1
片栗粉
少々
大さじ2

1

卵を固ゆでしておく。あったかいうちにむいて、酢を混ぜてつぶす。

2

たまねぎみじんぎりで、1に加え、マヨネーズとこしょうで味をととのえる。

3

鮭を酒に30分ほどつけておいて、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
2をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

たまねぎのしゃきしゃき感が卵のふわふわと混ざり合って歯ごたえも味もオススメです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/27
いつものムニエルになんかたれをつけたくって。

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