MYニュースで購読
06/10/27
レシピID:294624
作り方：
- 1
-
こんにゃくは軽く湯通ししてあくを抜き、横３等分、厚さを半分にするように切って５mmぐらいに切る。 エリンギは横半分に切り、こんにゃくよりやや厚めに切る。
- 2
-
１のこんにゃくを乾煎りする。（※味の染み込みが良くなる。）
- 3
-
中火ぐらいにしてごま油を投入。エリンギを加えて全体に油をなじませる。
- 4
-
油がなじんできたら◎を順番に入れ強火で汁気がなくなるまで炒め煮る。
メモ（コツ、ポイント）：
味付けはお好みで調整してくださいね。仕上げに一味唐辛子などを加えてみるのも良いかも。
このレシピの生い立ち：
お惣菜カタログで発見。きんぴらを作る要領で試してみたら。。。エリンギがいい味出してますよ！ こんにゃくの乾煎りは実家の母から教わりました♪ エリンギは煮ると小さくなるのでやや大きめに切っておくとちょうどこんにゃくと同じぐらいの大きさになります（*^_^*）
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件(29人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
べりちっち気に入って下さり感激です♪美味しそうなつくれぽに感謝です♪
有希-yuki-キャ～！！大好きだなんて☆めっちゃ嬉しいです♪感謝感激☆
ぱんだにゃんお役に立ててとっても嬉しいです♪つくれぽ感謝です♪
kermieおいしすぎだなんて☆うれしすぎです（*^_^*）つくれぽ感謝
ごはんもりもりイケちゃいますよね♪リピありがとうございます♪
Ｐ子ママ良く味がしみ込んで美味しそう♪私も食べたい☆つくれぽ感謝♪
とっても美味しそう♪素敵なつくれぽに感謝です（*^_^*）
石村家の嫁気に入って頂けてとっても嬉しいです♪つくれぽ感謝です＾＾♪
TwinSoul美味しそう♪つくれぽどうもありがとうございます。感謝です♪
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- エリンギの人気検索で 10位
