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レシピID :294640

Nancyのラザニア♪

Nancyのラザニア♪
私のホームパーティの十八番メニューです!いつも大量に作るので、分量は、か〜なり多めになってます(笑)。

材料 ( パイレックスの18cm×8cmのパウンド型 2個分 )

合挽きミンチ
500g
玉ねぎ
1個
トマト缶
1缶(400g)
ニンニク
1片
★ローリエ
2枚
★パセリ(乾燥)
お好みで(大さじ3位)
★バジル(乾燥)
お好みで(大さじ3位)
★オレガノ(乾燥)
お好みで(大さじ3位)
★粗挽きコショウ
適量
ラザニア用パスタ
4〜6枚
ピザ用チーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
ホワイトソース
適量(ID294649

1

ニンニクと玉ねぎは、みじん切りにする。

2

鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて火にかける。香りが出てきたら、1の玉ねぎを入れて炒める。少し火が通ったら、合挽きミンチも入れて、しっかり炒める。

3

2にトマト缶と★印のハーブを全て投入!よ〜く混ぜてから、アク取りシートを被せて、ひたすらコトコト煮る。

4

パスタを茹でておく。

5

写真

器に、トマトソース、パスタ、ホワイトソース、チーズ(2種)を順番に重ねていく。2〜3回位。

6

オーブンで、300度20分〜30分位焼いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

義母Nancyに教えてもらったレシピに、私の好きなホワイトソースが入ってるバージョンです!トマトソースを作る時にアク取りシートでしっかりアクを取る事かな?!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/13

写真

祝つくれぽ200件♪美味しすぎ~☆私もWソース入りが好みです!

仁コロ

記念の200番目に選んでくれてありがとう♪美味しそう★

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/25
義理母に教えてもらったレシピです。義理母は、ホワイトソースを入れませんが、私はホワイトソース入りが好きなので、そこだけ私流のアレンジです♪

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