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仙台のお雑煮☆簡単version☆

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Description

仙台のお雑煮は、焼きハゼでお出汁をとるようですが、高価…(;´д｀)
初心者でも作れた仙台雑煮を載せちゃいます♪

材料 （直径30㎝の鍋で作れるくらい 笑）

※大根の千切り
1袋
※人参の千切り
1袋
※牛蒡の千切り
1袋
※ｶｯﾄ干し椎茸
1袋
※ｶｯﾄ芋がら
1袋
※ｶｯﾄ高野豆腐
適量
上記※印はｽｰﾊﾟｰで
ｶｯﾄされて売ってます
板コンニャク
1個か半分
★醤油
お好み量
★みりん
お好み量
★酒
お好み量
なると
お好み量
ｶｯﾄ昆布出汁
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に水とカット昆布を入れて沸騰させて10分。
    火を止めて30分放置。

  2. 2

    写真

    大根、人参、牛蒡はカットされている物を買ってきて、サッっと水洗いする。

  3. 3

    写真

    板コンニャクは千切りにして、ラップでくるんでレンジ500wで2分チン

  4. 4

    写真

    干し椎茸と芋がらは水につけておく

  5. 5

    写真

    昆布出汁のお鍋から、昆布を取りだして、ナルト以外の材料を加え、煮込まれてきたら★を加えて更に煮込む

  6. 6

    食べる前にスライスしたナルトをのせて、召し上がれ(*´ー｀*)

コツ・ポイント

とにかく、自分の好みの味見た目に近づくように頑張る(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち

お雑煮つくってみたくなって、色んなレシピみたけど、難しそうだったので、創作しちゃいました(^w^)
レシピID : 2946602 公開日 : 14/12/31 更新日 : 14/12/31

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法ちゃん☆
仙台のお雑煮☆簡単version☆
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