レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(45品)
レシピID :294662
Susanの椎茸グレービー♪
ベジタリアンのあっさりグレービーソースです♪マッシュポテトやローストチキンにたっぷりかけて食べると本当に美味しいですよ～！
（分量手直ししました。2007.7.22）
（分量手直ししました。2007.7.22）
材料
椎茸
２パック（約２４０g）
小麦粉
５０g
マジョラム
大さじ１〜２
コショウ
適量
水
６００cc
マギーブイヨン
２個
しょうゆ
大さじ１
酢
小さじ１
-
1
-
椎茸は、細切りにしておく。
-
2
-
鍋にオリーブオイルを入れて、火にかける。そこへ細切りにした椎茸を入れて、胡椒で少し味付けし炒める。
-
3
-
椎茸に火が通ったら、小麦粉を入れて、すばやくかき混ぜながら炒める。
-
4
-
全体に小麦粉がなじんだら、お水とマギーブイヨン、マジョラムを入れる。時々混ぜながら、とろ～っとするまで、火にかける。（約２０分〜３０分）
-
5
-
食べる前に、しょうゆとお酢を入れて、ひと煮立ちさせたら、出来上がり♪
コメント