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レシピID :294757

☆メチャ簡単☆ ゲソわた炒め

ビールのお供に♪

ホカホカご飯にもとてもよく合います(^_^)

材料

いかゲソ
2匹分
いかのはらわた
2匹分
醤油
大2
大2
オリーブオイル
大1

1

ゲソはブツブツの硬い部分を取り除き、半分ぐらいにカットしておく

2

はらわたの真ん中に包丁を入れて腸を裂いておく。イカを傷めるときにはらわたをすぐに入れておくことができるように。

3

フライパンを中火で温めて、オリーブオイルを入れる
温まったらイカを入れて適当に炒める

4

イカに半分火が通ったところで腸・醤油・酒を一緒に入れてジャジャっと炒める

コツ・ポイント

とくにありませんが、イカは新鮮なものに限ります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

写真

いかが安くてチャレンジ!美味しい☆ねぎを入れてアレンジしました。

aibox

ネギが加わり大人味ですね☆ おいしそう(*^^*)ありがと♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/27
イカを使う料理は大抵ゲゾが残りがち
ゲソ消化メニュー。早くてめちゃんこ早くできる

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