もちともやしのカレー炒め

もちともやしのカレー炒め

Description

もちで手軽な一品完成です カレーの風味がピッタリ 料理研究家 行長万里

材料 (2人分)

もち
2個
サラダ油
小さじ1
もやし
200g
にら
40g
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    もちは半分に切り、3~4mm厚さに切る。フライパンに油を入れた中で 表面がカリッとするまで両面焼く。


  2. 2

     もやしは洗い水気を切り、にらは3cm位の長さに切る。


  3. 3

     1の上に、もやし、にらを入れ、調味料を加えて 手早く炒める。

コツ・ポイント

もちを焼くときに 餅どうしがくっ付きやすいので 気をつける事

このレシピの生い立ち

もちをおかずに出来ないかと 考えました
野菜たっぷりです
レシピID : 2947732 公開日 : 15/01/02 更新日 : 15/01/02

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