フライパンで気軽に♪和風BBQスペアリブ

フライパンで気軽に♪和風BBQスペアリブの画像

Description

白ご飯が進んで取り合いに!
にんにく+しょうゆ+はちみつの簡単ソースに漬けて常温で1時間*
後はフライパンで焼くだけ♪

材料 (2人分)

にんにく
1片
しょうゆ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブ全体をバーベキュースティックか竹ぐしでブスブス突き刺す。

  2. 2

    写真

    にんにくを縦半分→縦にスライスし、調味料と共にバットに入れてよく混ぜ、スペアリブを全体に絡める。

  3. 3

    時々返して向きを変えながら常温で1時間。
    ※夏場は野菜室で30分→常温で30分

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を中火で熱し、スペアリブとにんにくを入れ、スペアリブ全体を焼き付ける。

  5. 5

    写真

    漬けダレを加え、蓋をして弱火で5分。
    途中2~3回返す。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎1人1本の4人分のつもりが取り合いに…。次回からは倍量♪
◎最初にスペアリブに穴を空けておくことで、タレが染み込みやすく、かつ、火が通りやすくなります
◎焼くときハネますので注意して

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルやオーブンは後片付けが面倒…。フライパンで気軽に骨付き肉が食べたいわぁ。
レシピID : 2947769 公開日 : 15/01/02 更新日 : 15/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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soyobiro
ごはん、いっぱい食べたよー(^-^)ありがとう

相当味染みですね⭐️凄く嬉しいコメント&素敵れぽありがと❤️

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izumi82
密かにリピさせてもらっていました*\(^o^)/*

嬉しいです♪れぽありがとう♡選んで頂き感謝です☆

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やまねっちょ
手軽で美味しかったです!小ぶりの新ジャガも一緒に\(^o^)/

小ぶりじゃが芋イイですね!美味しく作って頂き&素敵レポ感謝♡

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こーみぃ
ホントに気軽に作れました!家族みんなが大満足!!リピします♪

本当!?とっても嬉しい♪照りってて美味しそう☆ありがとう♡