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06/10/27
レシピID:294787
我が家の簡単☆天津飯
by CHIROKO
冷蔵庫に肉も魚もない！！ピンチの時のお助けごはん＾＾ Ｈ.19.4.3.話題レシピ入り、 Ｈ19.11.26.１００人レシピ入りさせていただきました＾＾つくれぽ頂いたみなさま♪本当にありがとうございました＾＾
作り方：
- 1
-
しょうがは千切り、かにかまはほぐして、卵、塩少々と合わせておく。
- 2
-
鍋に＊の調味料を入れ,よく混ぜてから火にかけ、（片栗粉もそのまま入れて大丈夫＾＾）混ぜながら、周りがふつふつして透明でとろみがついたら、火を止めてごま油をいれる。
- 3
-
お茶碗によそいだご飯を皿に返しておく。フライパンを熱してサラダ油をしき、【１】の卵液を１人分流し入れる。半熟くらいで火を止め、フライパンからご飯の上にすべらせる。（ひっくりかえしません） 人数分作る。
- 4
-
甘酢をあたためて、 上からかけて、ねぎを乗せたら、できあがり＾＾
メモ（コツ、ポイント）：
卵はお好みで増やすと、もっとふわふわに♪ トリガラスープの素は１カップに小さじ１入れました。白ご飯ではなくて、チャーハンだともっとおいしい！！ニラがある時は、【２】の時にごま油と一緒に入れると美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち：
昔から、天津飯が大好き＾＾ いろんなレシピを参考にして試しながら、我が家のお気に入りの味になりました。卵をひっくりかえさないのは、単に技がなかったからですが（笑）とろとろで色もキレイだし、かえって良かったみたい＾＾；１８.１１/２９ 甘酢あんの配合変更しました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
278件(245人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ながえみわたしもこの前・・（笑）レシピを試して下さってありがとう＾＾
銀木筍合いそうですね＾＾美味しそうです♪ありがとう！
クマァー卵とろとろでおいしそうですね＾＾ありがとう♪
deko8気に入って頂けてうれしいです＾＾リピ宣言ありがとう♪
ゆらゆらんニラたっぷりで夏バテによさそう＾＾作って下さってありがとう♪
ピンクのたまご早速作ってくださってありがとう♪嬉しいです！
Ri*Riホントにとろとろ～＾＾彼氏さんにも気に入って頂けてよかった♪
そいるまた作って下さると嬉しいです＾＾つくれぽ☆ありがとう♪
初チャレ☆ありがとうございます＾＾卵ふわふわで美味しそう♪
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
冬瓜に甘酢あんを絡めていただきます。すぐ出来て、さっぱり美味しいですよ＾＾
材料：冬瓜 豚ミンチ（豚バラでも） 青菜 しょうが 水 ☆ウェイパー（鶏がらスープの素） ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆酢 ☆しょうゆ ゴマ油 水溶き片栗粉 塩・胡椒
■公開：07/11/29 ■更新：07/12/3 ■レシピID：467832
コメント
44件のコメントを読む
ＣＨＩＲＯＫＯさん こんにちは＾＾
わざわざ日記まで遊びに来てくれて有難うございます！
天津飯とっても簡単ですね～
カニカマもなくハムでしたが、とっても美味しく頂きました！
また作りますね♪
ご主人とお花見いいですね！ 風流だわ＾＾
お天気になりますように☆☆☆
Ｒｉｎｋｙｏさん＊
こんばんは＾＾
いえいえ♪
こちらこそ、嬉しいコメント頂いて
ありがとうございます！
また、是非作ってくださるとうれしいです＾＾
お花見は、せっかくお弁当作ったのに
天気が悪くてお流れになってしまいましたが、
明日にでも夜桜を見に行こうかと話してます＾＾
CHIROKOさま
ゆーぱすた館（日記）にお越しいただきまして、まことにありがとうございました(*'-^)‐☆
テンシン丼は、すぐできたので、卵を焼くときもあせらず、丸いフライパンで薄くできたのが、ゆーぱすた的快挙でした。
ごちそうさまでした。
ゆーぱすたさん＊
お返事を頂いていたのに
長いこと気づかずに失礼しました＾＾；
ご免なさい。
また気が向いたら作っていただけると
嬉しいです。
どうもありがとう＾＾