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カムット小麦のレモンケーキ

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Description

カムット小麦のレモンケーキ

材料

カムット小麦粉
160g
アルミフリーベーキングパウダー
8g
豆乳
100cc
オリーブオイル
50g
きび砂糖orメープルシロップ
100g
レモンの皮(すりおろし)
1個分
レモンの果汁
1個分

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく

  2. 2

    豆乳、オリーブオイル、砂糖はよく混ぜておく

  3. 3

    1に2とレモンの皮と果汁を加え、ヘラで粉が見えなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    約170度のオーブンで約20~30分焼く。
    真ん中をはしなどでさして、生地が付いてこなければOK 。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アレルギーを発症しにくい小麦の原種と言われるカムット小麦を使ったケーキ
レシピID : 2948674 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/23

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shaako90
カムット小麦のレモンケーキ
by shaako90