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レシピID :294877

シンプル♪ナポリタン目玉焼きのせ

シンプル♪ナポリタン目玉焼きのせ
材料も味付けもシンプルなものばかり!!
とろんと半熟の目玉焼きと相性抜群の簡単パスタです☆

材料 ( 2人分 )

パスタ
200g
お湯、塩
適量
たまねぎ
1/4個
ピーマン
1個
マッシュルーム
15スライスくらい
ベーコン
2枚
コンソメ
小さじ2弱
ケチャップ
大さじ3
塩・こしょう
適量
半熟目玉焼き(または温泉卵)
2個
粉チーズ
適量

1

写真

お湯をパスタ100グラムに対して1ℓ入れ、1ℓのお湯に対して塩を小さじ1入れる。
よく沸騰したお湯にパスタを入れ、茹でる。

2

写真

たまねぎ、ピーマンは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切っておく。まるごとのマッシュルームを使う場合は、スライスする。

3

写真

パスタが茹だる3分前くらいになったら、熱したフライパンに油を引き(分量外)、手順2の材料をすべて入れ、炒める。

4

写真

好みの硬さより少し硬いくらいでパスタを手順3のフライパンに入れる。このとき、茹で汁を大さじ5くらい(2人分で)入れる。
コンソメとケチャップを入れて絡め、塩コショウで味を調える。

5

写真

お皿に盛り、半熟の目玉焼き(温泉卵でも)をのせ、粉チーズをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタと茹で汁を一緒にフライパンに入れ、その後の作業を手早く行うと、パスタに油を絡めなくてもモソモソした感じにならないと思います。 半熟目玉焼きと絡めて食べるとおいしいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/28
ピザトーストの具があまってしまったので、使い回しました。

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