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筑前煮を細かく切って、半分ほどフードプロセッサーにかけますあとの半分は食感をのこすためにそのまま置いておきます
次にじゃがいもの皮を剥いて、5㎜くらいの幅で輪切りにし、柔らかくなるまでレンジにかけます
柔らかくなったじゃがいもを潰して、筑前煮とじゃがいもをボールに入れて、塩コショウをかけてしっかり混ぜます
次にお好みの大きさに丸めて、小麦粉→たまご→パン粉をまぶして、あと揚げれば出来上がり