たけのことホタテ缶の簡単シュウマイ

玉ねぎとたけのこをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

1に豚ひき肉、ホタテ缶（汁ごと）、調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

皮に2をのせ、包んでいく。
餃子のように閉じる必要がないため、皮に対して多めのあんをのせる。

このような形になるように包む。

湯気の上がった蒸し器に並べ、10分蒸す。
少し膨らむので、間を空けて並べる。

できあがり。
からし醤油やポン酢でどうぞ。
余ったら冷凍しておいて、揚げシュウマイにしてお弁当に入れても。