鶏肉蒸しハム
作り方
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1
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鶏肉は、薄めに均等に開き、砂糖・塩・オリーブオイルの順で両面に塗りつける。
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2
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鶏肉をクルクルまいたら、アルミホイルで包み、両サイドをしっかりねじる。
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3
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ねじった両サイドを中に織り込み、さらにアルミホイルで包み冷蔵庫で30分寝かす。(同じく数個作るとたくさん出来ますよ)
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5
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アルミホイルで巻いたまま、冷倉庫(1週間冷蔵庫で保存出来ます)に入れ、食べる時にアルミホイルを取る。
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6
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お皿に、葉物、金柑を盛り付け、鶏ハムを切って胡椒をかけて出来上がり。
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7
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こんな感じでお弁当の1品にもピッタリですよ。
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コツ・ポイント
しっかりアルミホイルで巻くのがポイントです。
蒸した後、必ず、蓋をしたまま予熱で冷めるまで放置して下さいね。
蒸した後、必ず、蓋をしたまま予熱で冷めるまで放置して下さいね。
このレシピの生い立ち
作り置きしている鶏ハムです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)