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(16品)
レシピID :294992
さつまいもぷりん☆
混ぜるだけでとっても簡単♪大好きなメープルシロップを入れてみました！
材料 （ 小型6個分 ）
卵
2個
さつまいも
200g
豆乳（牛乳でもOK）
200～250cc
砂糖
大2
メープルシロップ
大2
■
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1
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さつまいもは竹串がスッと通るまでレンジで加熱する。さつまいもと豆乳をフードプロセッサーに入れ、ピューレ状にする。
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2
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卵に砂糖とメープルシロップを入れ、泡だて器で混ぜる。
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3
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２に１を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
オーブンを160度に余熱しておく。
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4
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３を器に流し入れる。オーブン皿に熱湯をひき、そこに器を並べ、160度で約30分程蒸し焼きにする。
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5
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荒熱がとれたら、カラメルシロップｏｒメープルシロップをかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
作らせていただきたいんですが、蒸し焼きとは
天板にお湯をはって焼くということですか？
天板に１～２ｃｍ程のお湯をはって、割り箸か何かを置き、
その上に器を乗せて焼く感じです。
この説明で伝わりましたでしょうか？
わからなかったら、またご連絡くださいね！
1年前、蒸し焼きについて質問し
詳しく教えてくださっていたのに
お礼も伺っていなくて…
本当にごめんなさい！！
そしてやっと、
highfreeさんのさつまいもプリンが作れました♪
材料も少なく、分量も覚えやすいのに
ここまでおいしとは思いませんでした！
フープロじゃなく、ミキサーでやったので
余計かもしれませんが
とってもしっとりしていてホッとしました(*＾＾*)
家族もとても喜んでいたので
また作りたいです！！